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小茴香的功效与作用及禁忌

  小茴香也叫裂叶荆芥,裂叶荆芥(学名:Nepeta tenuifolia Benth.)是唇形科裂叶荆芥属植物。小茴香的营养价值丰富,下面我们就来了解下小茴香的功效与作用吧。

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  小茴香的功效与作用

  1、促进消化

  平时人们多吃一些茴香能吸收大量的茴香油,这种物质可以刺激人类的肠胃,能加快消化液分泌,也能促进肠胃蠕动,可以让肠胃的消化能力明显提高,平时它最适合那些消化不良和肠胃功能较差的人群食用。

  2、行气止痛

  茴香还能加快人体内多余气体的排出,能防止积气腹痛。茴香还能放松平滑肌,能防止痉挛,它对人类经常出现的胃肠疼痛也有很好的预防与缓解作用。

  3、清肠排毒

  清肠排毒,润肠通便,都是新鲜小茴香的重要功效,因为新鲜小茴香中含有大量的纤维素,他们将有人体后能吸水膨胀,并能加快人体内大便生成和排出能让身体内淤积的毒素,所以大便一起排入体外,经常吃新鲜的小茴香既能清肠排毒也能润肠通便,它能让人类的肠燥便秘和大便燥结等症很快减轻。

  4、温肾缩尿

  小茴香可用于肾阳不足之遗尿、或先天不足或房劳伤肾或年高肾衰引起的夜尿多或睡中遗尿、腰膝酸软冷痛,可与益智仁、桑螵蛸、覆盆子同用。

  小茴香的食用方法

  原料:羊肉500克,怀山药100克,小茴香30克,精盐5克,料酒20克,大葱15克,生姜10克,味精5克,胡椒粉0.5克。

  制作:

  1、剔去羊肉筋膜,将羊肉洗干净,划上几刀后放入沸水锅中,焯去血水。

  2、姜、葱洗净后切好备用。

  3、山药切成斜片,与羊肉一起放入锅内,加入适量清水,放入各种调味料。先用旺火烧开水后,用小火炖至烂熟,接着将羊肉捞出。

  4、将羊肉切成薄片后盛入碗中,再将山药倒入羊肉碗内即可。

  功效:此汤养血补气,暖肾温中,健脾开胃,对于产后血虚,经脉失养所致的小腹疼痛甚为适宜。亦可用于治疗血虚乳少、恶露不尽,腰膝酸软,虚冷腰痛等。

  小茴香的食用禁忌

  患有眼痛,活动性肺结核者,糖尿病,干燥综合症,胃热便秘者都要禁止食用小茴香。

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